こんばんは(*^^*)
寒氣が強くなると予報で言っておりました。
現在２時過ぎですが北風が強く雨戸が静かではありますが鳴っていいます。
小学生の頃から大好きだった
サンロイヤルの
【チキンカツ】↑
また行って来ました(^q^)
サンロイヤルのを模倣して私が初めて作った料理が「チキンカツ」
高校の時に肉を自分で買ってきまして、作り方は肉屋さんが昔は注文するとその場でコロッケやカツを揚げてくれる
のをジッと観ていたのを模倣しての自作。
デミグラスソースの作り方なぞは当然知りませんので、何となく「ソース」と「ケチャップ」を揚げた油を少し絡めてフライパンでサッと混ぜて完成～
大学時代もアパートで天婦羅あげたり色々と作りました(*^o^*)ｖ
